Pepa Muñoz recibe el reconocimiento del Jurado
El Premio Cervantes Gastronómico 2025 ya tiene nombre propio: la cocinera Pepa Muñoz, del restaurante madrileño El Qüenco de Pepa. El jurado, reunido este 4 de septiembre en el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, decidió por unanimidad concederle el galardón en reconocimiento a su trayectoria y aportación al mundo de la gastronomía.
La entrega oficial del premio tendrá lugar el próximo 30 de septiembre en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, en el marco de la gala del Certamen Gastronómico que organiza la Concejalía de Turismo.
Un jurado con representación institucional y sectorial
El jurado estuvo presidido por la primera teniente de alcalde y concejala de Turismo, Isabel Ruiz Maldonado, y contó con la participación de representantes de los principales grupos municipales, así como del sector gastronómico y empresarial local: José Valdearcos, presidente de la Asociación Alcalá Gastronómica, y Rafael Bedmar, presidente de la comisión de Turismo de AEDHE.
Todos coincidieron en destacar la relevancia de Pepa Muñoz como referente de la cocina española, su compromiso con la tradición culinaria y su labor en la difusión de la cultura gastronómica dentro y fuera de nuestro país.
Una trayectoria avalada por premios
Aunque su restaurante El Qüenco de Pepa se ubica en Madrid, Muñoz ha recibido en los últimos años numerosos reconocimientos que avalan su papel en la gastronomía nacional. El jurado quiso subrayar también su labor solidaria y su contribución a proyectos sociales vinculados a la cocina.
Nuevo Cervantes Gastronómico
Con este reconocimiento, Pepa Muñoz pasa a formar parte del listado de grandes nombres premiados en ediciones anteriores —como Mario Sandoval, Toño Pérez o Custodio López— reforzando la proyección cultural y turística de Alcalá de Henares. El galardón estrecha así la relación de la ciudad con figuras clave de la gastronomía y la enología españolas, consolidando su nombre como referente en el panorama cultural y turístico.
