La Asociación Alcalá Gastronómica ha presentado una selección de terrazas de Alcalá de Henares para disfrutar de la temporada estival, coincidiendo con la llegada de las altas temperaturas y el incremento de la actividad al aire libre durante los meses de verano.

Espacios para combatir el calor

Desde la asociación recuerdan la importancia de mantenerse hidratado, buscar espacios frescos durante las horas de más calor y optar por propuestas gastronómicas ligeras propias de esta época del año.

Entre las sugerencias destacan platos como gazpachos, salmorejos, ensaladas, sopas frías, pescados frescos, carpaccios o postres helados, habituales en las cartas de muchos establecimientos de la ciudad durante los meses estivales.

Terrazas para las tardes y noches de verano

Alcalá Gastronómica pone el foco especialmente en las terrazas, una de las opciones más demandadas cuando descienden las temperaturas al final de la jornada.

La asociación destaca la variedad de espacios disponibles en la ciudad, desde terrazas con vistas al patrimonio histórico hasta otras situadas en entornos naturales, espacios interiores ajardinados o propuestas de diseño contemporáneo.

Restaurantes participantes

Con esta iniciativa, la asociación busca poner en valor la oferta gastronómica local y animar tanto a vecinos como a visitantes a descubrir diferentes propuestas para disfrutar del verano en Alcalá de Henares.