Opciones de lunes a viernes en el centro de Alcalá
La Asociación Alcalá Gastronómica anima a vecinos y visitantes a descubrir los menús del día que ofrecen sus establecimientos asociados también entre semana. Una propuesta que busca poner en valor la oferta gastronómica diaria más allá de los fines de semana.
Entre los restaurantes participantes se encuentra Mesa 12, situado en la calle La Imagen, 12, que ofrece menús de lunes a viernes con una variedad de platos tradicionales y propuestas de inspiración internacional.
Platos de cuchara, recetas tradicionales y guiños internacionales
En su selección de primeros platos pueden encontrarse elaboraciones como garbanzos con oreja, calabacín relleno de carne gratinado, tacos de pollo al pastor o lentejas estofadas con chorizo.
Como segundos, el establecimiento incluye propuestas como ragú de ternera oriental o corvina al horno con salsa de perejil y cilantro.
En el apartado de postres, uno de los más destacados es el tiramisú, incluido habitualmente entre las opciones del menú.
Una propuesta para cualquier día de la semana
La iniciativa pone el foco en la diversidad de la cocina local, con presencia de legumbres, verduras, carnes y pescados, combinando recetas tradicionales con otras de inspiración internacional.
Desde la Asociación se recuerda que los menús del día constituyen una alternativa gastronómica accesible para disfrutar de la restauración de Alcalá de Henares también de lunes a viernes.
