La cadena de restauración italiana Ginos ha inaugurado un nuevo restaurante en el centro comercial Alcalá Magna, consolidando su presencia en Alcalá de Henares con su segundo local en la ciudad. Con esta apertura, la marca alcanza los 58 restaurantes en la Comunidad de Madrid y los 114 establecimientos en España.
Una nueva apuesta por la gastronomía italiana
El nuevo restaurante, ubicado en el centro comercial Alcalá Magna, ofrece una propuesta centrada en la cocina italiana elaborada al momento, con ingredientes de Denominación de Origen, hornos de piedra y pasta procedente de Italia. La carta incluye platos emblemáticos como los Spaghetti alla Carbonara o los Fettuccini Pirata, además de pizzas artesanales de masa fina o napolitana, amasadas a mano y horneadas en el momento.
Un espacio diseñado para la experiencia del cliente
El establecimiento cuenta con 220 metros cuadrados y un aforo para 108 comensales, y dispone de un equipo formado por 24 profesionales, 16 en sala y 8 en cocina. El objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica cuidada, en un entorno pensado tanto para comidas familiares como para encuentros informales.
Ginos combina recetas tradicionales italianas con propuestas adaptadas al público español, incorporando ingredientes nacionales en elaboraciones como la Pizza Ibérica, con paleta ibérica y queso manchego, o la Pizza Pulpo Á Feira, con patata, pimentón y pulpo.
Horarios de apertura
El restaurante abre de domingo a jueves de 12:00 a 23:30 horas, y los viernes y sábados hasta las 00:30 horas, ampliando la oferta gastronómica del centro comercial y de la ciudad.
Merienda gratuita para celebrar la inauguración
Con motivo de la apertura, Ginos celebrará una jornada especial el sábado 31 de enero, ofreciendo meriendas gratuitas de 18:00 a 19:00 horas a quienes se acerquen a conocer el nuevo local. Durante este evento, los asistentes podrán degustar algunas de las nuevas propuestas de merienda, tanto saladas como dulces.
Estas meriendas forman parte de una oferta disponible en los restaurantes Ginos de 17:00 a 20:00 horas, pensada para disfrutar de un momento de descanso con productos inspirados en la tradición italiana.
Apertura solidaria a favor de las personas mayores
La inauguración se enmarca también en la iniciativa ‘Aperturas con Causa’ de Fundación Alsea, mediante la cual la recaudación del día de apertura se destinará a la Fundación Grandes Amigos. Esta colaboración tiene como objetivo apoyar programas de acompañamiento y creación de vínculos sociales para personas mayores en situación de soledad.
La ONG desarrolla iniciativas de acompañamiento afectivo, socialización y sensibilización, con el fin de mejorar el bienestar y defender los derechos de las personas mayores.
Ginos y Alsea, una marca en expansión
Ginos es una marca especializada en gastronomía italiana de calidad, nacida en los años 80 y presente actualmente en toda España con restaurantes propios y franquiciados. Forma parte de Alsea, uno de los principales operadores de restauración organizada en Europa y América Latina, con miles de establecimientos y presencia en once países.
