El Real Jardín Botánico Juan Carlos I reunirá a expertos y entidades comprometidas con la educación alimentaria
La Universidad de Alcalá (UAH) celebrará este martes 2 de junio la III Jornada para el Fomento de la Alimentación Saludable y Sostenible en Entornos Educativos, una iniciativa que busca impulsar hábitos alimentarios responsables y fomentar la concienciación sobre sostenibilidad entre la comunidad educativa.
La actividad tendrá lugar entre las 10:00 y las 14:00 horas en el Real Jardín Botánico Juan Carlos I y contará con la participación de profesionales y organizaciones especializadas en educación, salud y medio ambiente.
Una iniciativa vinculada a la promoción de la salud y la sostenibilidad
La jornada está organizada por el grupo de trabajo UAH Universidad Saludable y coordinada por María Sandín Vázquez. Además, forma parte del proyecto «Promoción de salud mediante Aprendizaje-Servicio: Alimentando la sostenibilidad en centros educativos», reconocido como Acción de Interés Institucional por la Universidad de Alcalá.
El programa pretende generar un espacio de encuentro para compartir experiencias, recursos y buenas prácticas relacionadas con la alimentación saludable, el consumo responsable y la educación ambiental en los centros educativos.
La iniciativa busca acercar conceptos como la sostenibilidad alimentaria, la salud y la educación ambiental a través de propuestas prácticas y experiencias desarrolladas en distintos ámbitos educativos.
Participación abierta y gratuita
Entre las entidades colaboradoras figuran el Real Jardín Botánico Juan Carlos I, el Programa Ecoescuelas, Justicia Alimentaria, el Observatorio para una Cultura del Territorio y el grupo de innovación docente APLI-CA de la Universidad de Alcalá.
La participación en la jornada es gratuita y permitirá conocer diferentes proyectos y experiencias centradas en la promoción de estilos de vida saludables y sostenibles dentro de la comunidad educativa.
La cita volverá a convertir al Jardín Botánico de la Universidad de Alcalá en un espacio de reflexión e intercambio sobre el papel que la alimentación y la sostenibilidad pueden desempeñar en la formación de las nuevas generaciones.
