La propuesta de ocio juvenil de OFM para este otoño incluye un taller de cocina que se celebrará el viernes 23 de octubre a las 18:00 horas en la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares.
Bajo el nombre Cocina de otoño, la actividad invita a los participantes a ponerse el delantal y preparar distintas recetas con ingredientes propios de esta época del año, combinando aprendizaje culinario y ocio.
Calabaza, setas y castañas como protagonistas
El taller propone elaborar tres platos: risotto de setas, bizcocho de castañas y crema de calabaza.
La actividad busca fomentar la creatividad en la cocina a través de recetas inspiradas en los sabores otoñales, con la calabaza como ingrediente principal de la propuesta.
La iniciativa forma parte de las actividades de ocio de fin de semana impulsadas por OFM para ofrecer alternativas de participación y entretenimiento durante el otoño.
Fecha, hora y lugar
- Actividad: Cocina de otoño.
- Fecha: viernes 23 de octubre de 2026.
- Hora: 18:00 horas.
- Lugar: Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares.
- Inscripción: Utilizando el QR del cartel o en este enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScu_SfAKCwwZVoVrQD32MUBUnCF5LN4Dt4sA8EW2W-naU_ntQ/viewform .
