Alcalá Gastronómica ha avanzado parte de su agenda para las próximas semanas, con diferentes propuestas vinculadas a la gastronomía de Alcalá de Henares y a la relación entre alimentación, cultura y salud.
La asociación plantea septiembre como un periodo de transición entre el verano y el otoño, con actividades gastronómicas que continuarán durante octubre coincidiendo con algunas de las principales citas culturales de la ciudad.
DesTAPA Alcalá, del 25 al 27 de septiembre
Una de las primeras citas será DesTAPA Alcalá, que se celebrará del 25 al 27 de septiembre.
Durante esas fechas podrán probarse en los restaurantes participantes los platos que aspiran a formar parte del XII Certamen Alcalá Gastronómica.
La iniciativa permitirá conocer las diferentes propuestas elaboradas por los establecimientos participantes antes de la celebración del certamen. Alcalá Gastronómica ha anunciado que irá ofreciendo información sobre los platos y restaurantes incluidos en esta propuesta.
Gastronomía y salud durante la Semana del Corazón
Del 25 al 30 de septiembre tendrá lugar también la Semana del Corazón, una iniciativa en la que Alcalá Gastronómica volverá a vincular gastronomía y salud junto a la Concejalía de Salud del Ayuntamiento de Alcalá de Henares.
La propuesta pretende poner el foco en la relación entre la alimentación y el cuidado de la salud, dentro de las actividades desarrolladas con motivo de esta semana.
Octubre estará marcado por Cervantes
La agenda continuará en octubre con diferentes propuestas relacionadas con la tradición cervantina de Alcalá.
Alcalá Gastronómica anuncia la celebración de las Jornadas Gastronómicas Cervantinas «Los delirios del Quijote», coincidiendo con otras citas como la Semana Cervantina y el Mercado Cervantino.
Estas jornadas plantean un recorrido por los sabores y la gastronomía vinculados al Siglo de Oro, tomando como referencia el universo de Miguel de Cervantes y el carácter de Alcalá como Ciudad Patrimonio de la Humanidad.
Una agenda gastronómica para el inicio del otoño
Con estas propuestas, Alcalá Gastronómica plantea una agenda que combina gastronomía, restauración, salud y patrimonio cultural durante el cambio de estación.
La asociación anima además a aprovechar estas semanas para volver a reunirse con amigos y familiares en torno a la mesa y disfrutar de los restaurantes de la ciudad mientras avanzan las actividades gastronómicas del nuevo curso.
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